江苏科伦多食品配料有限公司
地址：江苏省连云港市灌云经济开发区纬二路
电话：0518-85115127
传真：0518-85110537
联系人：李经理 18762572559
邮箱：sales2559@jskolod.com
网址：www.kolodjs.com
江苏科伦多食品配料有限公司
地址：江苏省连云港市灌云经济开发区纬二路
电话：0518-85115127
传真：0518-85110537
联系人：李经理 18762572559
邮箱：sales2559@jskolod.com
网址：www.kolodjs.com
我们知道食品级柠檬酸钾的作用有很多，可做多种食品添加剂使用，那么在作食品添加剂使用时，食品级柠檬酸钾的用量是如何规定的呢？接下来，就请我厂技术专家为大家介绍这个问题。
我厂技术专家表示，食品级柠檬酸钾作水分保持剂使用时，其用量要求如下：
1、食品级柠檬酸钾可作为钙强化剂用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计。
2、根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：用于小麦粉，最大使用量为0.03g;/kg（面粉中）；固体饮料为8.0g/kg。
3、作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg（单用）、3g/kg（与其他稳定剂合用，均以无水物计）。用于加工干酪为9g/kg（总磷酸盐、以磷计）。
上文就是关于食品级柠檬酸钾作食品添加剂使用时产品用量的介绍，如果您还想了解更多关于这方面的知识，或者您对我厂产品感兴趣，欢迎在线留言或者电话联系江苏科伦多食品配料有限公司。最后，祝所有的读者朋友身体健康，生活愉快。
