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食品级磷酸三钠

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食品级磷酸三钠

  • 所属分类:磷酸钠盐

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  • 发布日期:2023/12/28
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详细介绍

磷酸三钠    TRISODIUM PHOSPHATE
化学名:磷酸三钠
二、分子式:Na3PO4,Na3PO4·H2O,Na3PO4·12H2O
三、分子量:无水物163.94;一水合物181.96,十二水物:380.18
CAS:无水物:7601-54-9;十二水物:10101-89-0
五、性能:粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水,不溶于不机溶剂;十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。
六、用途:缓冲剂,乳化剂,抗结剂,抗氧化增效剂,营养增补,金属螯合剂。

七、 质量指标                        Specification          GB 1886.338-2021
Na3PO4(以灼烧干基计),w/%       ≥Anhydrous
Na3PO4·H2O,w/%                  ≥Monohydrate            97.0
Na3PO4·12H2O,w/%                ≥ Dodecahydrate 
重金属(以Pb计),mg/kg          ≤ Heavy Metals          10
铅(Pb),mg/kg                   ≤ Pb                     4
氟化物(以F计),mg/kg           ≤ Fluorides(F)           50
水不溶物,w/%                     ≤ Insoluble In Water    0.2
pH(10g/L溶液)                  pH Value                11.5~12.5
砷(As),mg/kg                   ≤ As                     3
灼烧减量,w/% (Na3PO4)          ≤   Loss On Ignition    2.0
                                     (Na3PO4·H2O)      8-11
                                     (Na3PO4·12H2O)    45~57
八、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。
九、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。


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